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稳步发展帮致富,700万只脱温鸡与肉鸡齐步并进

2019-11-03 12:17:22人气:214

由于贵州海拔高、湿度大、冬季气候凉爽、昼夜温差大,许多外省企业带着应对气候变化的戟来到贵州。贵州大兴叶巍畜牧有限公司(以下简称大兴叶巍)作为贵州的一家地方农业企业,为探索适合贵州农业的条件做出了大量努力。

周伟大兴叶巍总经理(中)与穆欣新家禽养殖场

降低风险,肉鸡和去温鸡肉一起罢工

大兴叶巍成立于2014年。公司总经理周伟以“大兴叶巍、齐贾闯业”为企业文化的核心理念,旨在帮助农民增加收入,与养殖业精英一起推动农村经济发展。该公司主要饲养已经上市的鸡,每年大约有700万只鸡已经上市。

由于猪肉短缺,贵州肉鸡价格飙升,去温鸡供不应求。周伟说,尽管自2017年以来,贵州最集中的养殖区清镇市的畜禽养殖场数量没有增加,但单体规模正在增加。一些周边地区的养鸡发展迅速,对去温鸡的需求增加了很多。

大兴叶巍总经理周伟

在这种情况下,为了更好的发展,大兴叶巍开始了肉鸡产业的布局。

周伟认真考虑了作出这一决定的原因。虽然去温鸡的价格已经达到16元/只,但公司坚持使用国内知名养鸡企业生产的优质鸡苗。价格达到9元/只鸡,养殖效益下降。如果推广到肉鸡板块,效益将更可观,抵御风险的能力将更强,农民的收入也将更高。

“虽然低温鸡肉的市场很高,而且公司有定价权,但我觉得未来的发展是有限的。”周伟对该行业的未来发展深感担忧,因为在当前高市场条件下,外行人争夺养家糊口、疾病防控不力以及管理不善造成混乱。“去温鸡的产业链太短,不足以在应对未来的危机或机遇时保护它们的权益。肉鸡养殖更加稳定。”

目前,叶巍大兴已投资在安顺市建立养殖基地。主要养殖广信农牧野鸡、徐岗黄翠鸟、朱思鸡等非绿足野鸡品种,在贵州非常流行,每年市场上供鸡超过40万只,而且还在不断增加。

在种植基地,绿色是加热管。

提高效率,设备和管理不断升级。

贵州海拔高、湿度大,冬季气候凉爽,属冷夏,因此应十分注意保暖。大兴叶巍一直惊叹于自2000年以来对设备的持续投资。它不仅在自己的基地使用自动化设备,而且还在农民农场不断投资和推广。

当我2018年来到叶巍大兴农场时,我正在用封闭的发酵床升级农场鸡舍的自动水线和料线。2019年到来时,不仅安装了自动水管和材料管,还安装了自动加热设备。这在贵州甚至西南地区都很罕见。

鸡舍外的自动温度控制和加热设施

9月下旬,贵州白天最高气温低于20℃,已经是秋天了。对于去温的鸡来说,这样的低温不再合适,有必要加热鸡舍。针对传统煤炉燃烧不充分、缺氧、一氧化碳中毒和环保等问题,周伟经过多次调查研究,最终找到了一种适合贵州的取暖装置。

农场里出现了新的家禽情况。采用自动控温技术的煤炉在鸡舍外面,产生的热量通过管道传导到鸡舍内部,完全避免了集中供热与鸡的接触。这种加热方式具有燃烧更完全、热利用率更高、低碳环保、鸡舍温度均匀、无中毒危险等优点。“只要鸡舍的温差低于0.5℃,它就会自动升温,这是非常聪明的。”周伟说,该公司的家庭基本上配备了设备。

养殖基地自动流水线和物料线

虽然设备投资在短期内增加了成本,但提高了鸡苗成活率,降低了肉仔鸡的料肉比,提高了屠宰率,增加了收入。周伟说,贵州作为国家重点扶贫地区,养鸡收入可以有效帮助农民致富。

“饲养10,000只去温鸡的农民每月获利超过10,000只。今年,净利润将达到10万英镑,这在贵州是一项高收入。”在大兴叶巍公司的帮助下,一些农民在家乡站稳了脚跟,脱贫致富,繁荣了市场,促进了当地经济的发展。

去温鸡的免疫力

凭良心说,食品安全是最重要的。

近年来,贵州的消费能力有所提高,消费习惯悄然改变,对绿脚野鸡的需求有所下降,对麻黄鸡和优质民族鸡的需求有所增加。然而,该省的养殖量不足,需要从其他省份运输优质肉鸡供消费。大兴叶巍正是看到了这一点。2019年,他涉足肉鸡养殖。主要品种是速生麻黄鸡和生长缓慢的翠鸟鸡,用于差异化发展。

虽然是肉鸡养殖,但周伟对肉鸡的要求比去温鸡更严格,这不同于西南其他地区的肉鸡自由放养。由于贵州气候寒冷,公司基本采用自建基地栽培模式,设备管理可控,质量有保证。

"肉鸡应该先稳定下来,注重质量."周伟认为,食品安全是饲养肉鸡的最基本要求,必须为消费者提供无药物残留的安全产品。为此,公司在许多方面提供保护。

金翠花肉鸡育种

例如,选择优质的养鸡企业,如南海种鸡、黄旭刚、广信农牧等。应用自动化设备和加热,提供舒适的养殖环境;在其专用生产线上生产饲料,以控制饲料质量;疫苗用于预防和控制病毒性疾病,中草药用于预防和控制中晚期细菌性疾病,球虫疫苗用于预防和控制球虫病。用益生菌发酵液喂养40日龄雏鸡半个月,以改善肠道菌群;降低进料密度,比行业平均进料密度低1-2/m2。

自动发酵罐,每天200升,足够40万只鸡饮用。

“鸡的密度应该考虑最佳效益。如果鸡的密度很高,就很难控制这种疾病。如果密度适当降低,鸡会长得更好。”周伟告诉新木网记者,在目前高市场条件下,不可能盲目追求容易患病、料肉比增加、生长缓慢、色泽差的养殖密度。尤其是当设备不太好的时候,疾病更容易发生,得不偿失。

保障质量是最重要的。周伟认为大兴叶巍是一家负责任的企业,严格控制从鸡苗到市场的质量。不符合公司标准,不进入市场。只有当农民受到良好的教育,挣更多的钱,摆脱贫困,变得富有,他们才能从心底里认同自己。这是伟大成就和存在的基础。

麻黄鸡的选育

[作家]苏万中

[消息来源]南方报业传媒集团南方客户南方No。~三农~三农业主不。~吉果文化

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